鬆餅粉輕鬆做電子鍋派塔蛋糕+108道鬆餅粉點心出爐囉！
鬆餅粉輕鬆做電子鍋派塔蛋糕
事先準備‧事後清理?酗˙搨n
專業烤箱‧烘焙器具?釦K購買
電子鍋×鬆餅粉=輕鬆做點心
想要嚐嚐親手烘烤的蛋糕卻苦無烤箱嗎？想要有可愛的蛋糕外型卻不想多花錢買模型嗎？烘焙初學者的你想做出專業級的美味嗎？這裡要推薦你挑戰用電子鍋做出道地又美味的經典款蛋糕！
免烤箱、免模型、零失敗！每個人家中常見的普通電子鍋，別以為它只有煮飯、熱菜等功能，本書要讓你打破電子鍋的刻板印象，原來電子鍋搭配鬆餅粉，即使是烘焙初學者，也能宛如施展魔法般，輕鬆完成60款道地又創意的派塔蛋糕，呈現專業級的無價美味。
電子鍋的優點在於方便快速，且一鍵到底，不需時時顧在烤箱旁調整溫度或火侯；鬆餅粉的特點是所有材料已事先混拌，不用再分別過篩、個別秤量，省時又省力。兩者搭配起來，真是烘焙的好幫手。
作者簡介
飯田順子
畢業後，進入公司擔任秘書。
結婚辭職後，開始投身成為專職的甜點烘焙師，並且毅然決然地2次隻身飛往法國留學。
回國後，在公司企業和鄉鎮等地方擔任公開料理講座的講師，並在家中開設料理教室，現已將教室換到銀座的?樂(GINZA KARAKU)，目前活躍於雜誌及電視媒體等領域中。
擔任 麵包‧點心教室atelier-f’eve的講師
https://www.feve.net/
108道鬆餅粉點心出爐囉！
許多孩子們愛吃的點心！
輕鬆利用鬆餅粉，
烘焙出令人垂涎三尺的美味點心，
與孩子在宛如作畫情境中，
一起享受司康、餅乾、多拿滋及捲餅……的好滋味！
本書是讓讀者在家也可輕易做給孩子吃的點心。鬆餅、蛋糕、蛋塔、麵包、蒸糕、巧克力棒，無一不是讓孩子驚嘆又期待的美味點心！還有，親子共享的快樂時光也不可以忽略喔！提供數款點心，讓你和孩子可以一起動手作的簡單點心！讓孩子的小手也能動一動。書中還有在特別日子裡，能使孩子眼神中充滿驕傲的大型點心食譜。即使初學者的你，也能夠輕鬆愉快的動手享受烘焙吧！就讓我們一起進入美味點心烘焙的世界吧！
●只需一點點時間就能完成的簡易點心
芒果牛奶卡士達鬆餅‧雙層巧克力鬆餅‧奇異果．水蜜桃．水果可麗餅‧法國瓦片餅乾‧柳橙汁×葡萄乾司康……
●多費一點心思就能完成的精美點心
芒果牛奶卡士達鬆餅‧香蕉可可蛋糕捲‧紅茶奶油乳酪蛋糕捲‧橘子優酪乳慕司捲‧覆盆子條‧蜂蜜年輪蛋糕‧榛果費南雪‧水果塔……
●克服孩子不愛吃蔬菜的壞習慣！
奶油胡蘿蔔銅鑼燒‧螺旋菠菜餅‧比利時風煎餅‧甜甘薯泥‧螺旋菠菜餅‧小番茄迷你蛋糕‧水果塔……
●親子共享的快樂時光！
草莓烤餅‧棒棒糖糖果薄餅‧甘栗巧克力圓球蛋糕‧動物造型薄餅……
●在特別的日子裡製作的大型點心
動物造型薄餅‧熱帶風情甜筒蛋糕‧葡萄餡餅‧小雞餅乾‧巧克力葡萄乾餅乾‧白巧克力餅乾棒‧心形葡萄捲‧巧克力杯子蛋糕……
作者簡介
佑成二葉
在德國國立大學學習之後又在歐洲各地留學五年，
一九八八年在「祐成陽子點心教室」任教，除了培育新一代的點心人才，
本人也以出版為目的焙製不少點心。
在點心的設計上更是令人眼花撩亂，贏得好評無數。
他製作的點心不但深入初學者喜愛，進階的點心愛好者也趨之若鶩。
高澤紀子
原是上班族的紀子在上班之餘參加了「祐成陽子點心教室」，
在甜點的樣式、menu設計的學習中，開始領悟餐飲工作的樂趣，
在將近三十歲時，轉行從事專業點心師助理。
擅長美味料理，擺盤和menu設計開發。
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